【 日本製 /5枚組】 有田焼き 花点紋楕円小鉢 ■お取り寄せ商品■【業務用/和食器/陶器/瀬戸物/お膳/コース料理/お皿/小鉢/鉢/日本食 盛り鉢/一品料理/華やかに 豪華に 盛り付け/きれい/高級感 演出/来客用/料理店/食器洗浄機対応/電子レンジ対応】
Item Number 10
業務用で使用されている、こだわりの器。
特選食器シリーズ。
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 有田焼 ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。
膳の個性派 ●色や絵柄、形状、味わいも変化に富み多彩な小鉢シリーズ。
コース料理の流れのなかで効果的なアクセントにもなります。
小さいながらも 個性的な演出もでき、料理人の思いを魅せる 器です。
●日本料理店や ホテルなど 業務用としてはもちろんですが、 ご家庭でも おすすめです。
◆向付や平鉢と比べると、一部かぶるところもありますが、全体 的に 小さめのサイズです。
また、分けかたとして、小鉢、小付、 珍味と呼び方は違いますが、一般的にはサイズで呼び方を変 える傾向があります。
（小鉢より小さめの小付、小付より小さめ の珍味皿）完全な分け方はありませんが、盛り付けるお料理や シーンに応じ、使い分けができます。
●業務用向けの日本製品です。
●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。
また、釉薬の 濃さや垂れ具合、貫入の入り方なども、1個1個違っています。
簡単ですが 【 釉薬（ゆうやく）と貫入（かんにゅう）について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です （塗料みたいなもの）。
釉薬をかけた後に本焼きをします。
高温で焼くと（1,000度以上）釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。
そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。
・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。
素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです（不具合品、不良品ではありません）。
昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。
同時に小さい気泡の穴（ピンホール）が付くものもあります。
[商品仕様] ●商品サイズ（約）/170×115×高さ40mm×5個 ●材質/陶器●生産国/日本●備考/食器洗浄機使用可能 /電子レンジ使用可能 ※この商品は1個（バラ）での販売はしておりません。
※業務用梱包形態（ダンボール巻き等）で商品が入荷される為、 ギフトラッピングは、ご対応しておりません。
※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。
当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ て頂きます。
Item Number 10
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0件 |
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レビュー平均 |
0.0（5点満点） |
| Shop Name |
ショップ |
雑貨屋 ココウキ |
| Price |
商品価格 |
4,860円（税込み） |
@suga_rumino 2018/04/01 14:55
@konoseka_fan 2018/04/01 14:35
@EarthesEarth 2018/04/01 14:38
@townstickershop 2018/04/01 14:42
@kanbayashiBOT 2018/04/01 15:19
@angel_fall412 2018/04/01 15:15
